大家好,酱鸡家常酱鸡家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于酱鸡腿的腿的腿家常做法,啤酒酱鸡腿的做法做法家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!啤酒
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酱烧鸡腿的做法有哪些
主料鸡大腿2个香菇5朵辅料油适量盐1茶匙烤肉酱2大勺老抽1勺料酒1大勺白糖2大勺鸡精适量步骤1.鸡腿2个 ,洗净 ,腿的腿剁块 。做法做法
2.将剁好的啤酒鸡腿块,放入锅中,酱鸡家常酱鸡家常煮开后,腿的腿飞水,做法做法捞出 ,啤酒备用。酱鸡家常酱鸡家常
3.干香菇5朵 ,腿的腿温水泡发,做法做法洗净,一切四开,备用 。
4.准备好烤肉酱,倒出小半碗酱 ,备用 。
5.热锅上油,放入葱段姜片,炒香。
6.倒入飞过水的鸡腿,大火翻炒。
7.加料酒 ,去腥。
8.倒老抽 ,上色 。
9.倒入烤肉酱,调色调味。
10.炒入味后,倒入大半碗的热水 ,加香菇 ,盖锅,大火烧开 ,转中小火烧十五分钟 。
11.加白糖 ,调味。
12.加盐,调味 。
13.加鸡精,收汤汁后,即可出锅 。小贴士没有烤肉酱可用甜面酱和番茄酱按1:1比例混合代替。
土鸡大鸡腿做法
原料 :鸡腿肉、红椒、杭椒 、葱、姜 。盐 、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉 、食用油 。
做法 :
1 、鸡腿肉洗净后切块备用。
2 、肉块用盐、料酒 、酱油腌制约20分钟。
3、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用 。
4 、红椒、杭椒切丁 、葱姜切末备用。
5 、锅中做油 ,6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出 。
6、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香。
7 、下入红椒 、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒 、酱油 。
8 、加盐、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成 。
柱候酱鸡腿最正宗的做法
柱候酱蒸鸡腿肉的做法步骤1把所有材料准备好,鸡小腿去骨。
2鸡腿肉切成小块。
3将所有调料调配好,拌入鸡腿肉中 ,蒜切成蒜蓉 ,也撒入肉中,一起搅拌均匀,最好能腌制半个小时以上。
4蒸锅里加水煮开以后,将鸡腿肉放进去蒸5大概12分钟左右 ,就蒸好了 。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。